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我们该如何挑选熟茶?

熟茶因为经过人工渥堆发酵工艺,原料晒青毛茶的地域特点被弱化,品质特征没有生茶那么明显,这就让很多人在挑选熟茶的时候无从下手。其实,大家只要记住以下三点,挑选到好的熟茶也是有迹可循的。

2021-06-24

什么是紧压茶?紧压茶的好处

紧压茶,是以黑毛茶、老青茶及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种原料成熟度高,干茶色泽黑褐,汤色澄黄或澄红。

2021-06-21

如何品鉴普洱熟茶?6个方面

普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变,但它还是有它独特的风味,如何喝懂它呢?品鉴普洱熟茶主要的六个方面是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。

2021-06-19

生熟茶价格区间这么大是为什么?

生茶和熟茶,在制作工艺、茶性、滋味、口感、香气等方面,都有着比较明显的区别。只要搞清楚两者之间的区别,你就会发现,其实焦点不在于哪一个更好,而在于该如何选择。

2021-05-25

为什么普洱生茶比熟茶贵?

有茶友问笔者:为什么普洱生茶总是比熟茶贵?不是说熟茶的工艺更为复杂么?按理来讲,普洱熟茶应该更贵才对。为何市面上上千的熟茶不多见?上万的熟茶更是少之又少?

2021-05-25

什么是普洱熟茶?

熟茶就是晒青毛茶,经过洒水渥堆后制作而成。普洱熟茶色泽褐红,滋味醇和,具有独特的香气。茶性温和,有养胃、护胃、降血脂、减肥等保健功效,深受大众所喜爱。

2021-05-10

普洱生茶凭什么比熟茶贵?原因在这里!

如果从制作工艺来讲,熟茶是比生茶多了一道渥堆发酵工艺,在这个环节,多了一定的损耗和人工,熟茶的制作成本更大。如果熟茶采用与生茶一样的制作毛料,那价格必然是要比生茶贵的。

2021-03-31

普洱生茶与熟茶区别?

普洱茶的原料为云南大叶种晒青茶,因发酵程度不同,普洱茶又分为普洱生茶、普洱熟茶两种。很多茶友不知道自己适合生普还是熟普,也不知道生普和熟普的区别,来了解一下吧。1.制作工艺生普:采摘——杀青——揉捻——

2020-07-23

普洱熟茶和生茶哪个更刮油?想减肥喝它就对了?

有茶友问:喝了生茶肚子特别容易饿,是因为生茶刮油么?六大山头,哪个山头的茶更刮油呢?喝普洱生茶是不是就可以减肥了呢?可你知道吗?有人为了减肥喝生茶,结果越喝越胖。别人喝茶,一个月减10斤;他喝茶,一个月

2020-06-28

普洱茶生茶与熟茶的区别,你知道多少?

生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶)。将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒

2020-06-28

生熟普洱醒茶的区别?

很多人会爱上喝普洱茶,自然也会知道普洱茶分生潽和熟潽。不管是它们的色泽还是味道,单是它们的醒茶方式就有很大的不同,甚至在冲饮前醒茶的意义也有很大差异。

2020-06-27

普洱茶生茶与熟茶的七大区别,你知道多少?

(1)生茶与熟茶的区别之制作工艺生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶)。将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟

2020-06-19

生茶熟茶品鉴之韵

韵主要是指余意未尽之意,简言之后味,既滋味是在饮时捕捉,而韵是在饮后显现。而普洱茶最彰显的是后味,以余韵悠长而闻名天下。回甘和生津是普洱茶价值韵的主要表现,任何茶都有苦涩,所以任何茶都能引起回甘生津,

2020-05-29

普洱生茶与熟茶的7大区别

(1)生茶与熟茶的区别之制作工艺生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶);将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟

2020-05-27

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