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老茶头,是一种不同寻常的茶

老茶头,是一种不同寻常的茶。它本是制茶中产生的“意外”,却因为机缘巧合造就了独特的茶性,从默默无名成为茶中瑰宝,让无数人对它倾心。老茶头,它带着普洱熟茶的温和茶性,又像一位沉稳的长者,从容而宽广,历经

2021-07-16

老茶头,为什么那么多茶人对它倾心、越是夏日越当作口粮茶要喝?

老茶头,是一种不同寻常的茶。它本是制茶中产生的“意外”,却因为机缘巧合造就了独特的茶性,从默默无名成为茶中瑰宝,让无数人对它倾心。老茶头,它带着普洱熟茶的温和茶性,又像一位沉稳的长者,从容而宽广,历经

2021-07-14

喝一杯生活茶,赏一抹生活美

茶叶本身很美。嫩芽,茶毫,匀整的条索,或者油润的饼面;富有光泽的、舒张的叶底……

2021-07-05

熟茶储存几年可以达到最佳的口感?

如果我们把熟茶的后期存储想象成一个简单的缓慢的化学反应,那么它的实质就是一部分物质在减少,一部分物质在增加。而茶叶在某种物质的绝对数量或者是比例达到某个数值为最佳的研究还没有最终结果,所以所有关于这个

2021-06-30

普洱生熟茶在醒茶方面有什么不同?

因制作工艺不同,普洱茶分生茶和熟茶。同是普洱茶,那是不是就可以用一样的醒茶方式呢?其实不是的。普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方式还是有差异的,那普洱茶生茶熟茶的醒茶方式有何不同?

2021-06-28

熟茶渥堆发酵需要往里面加什么东西吗?

普洱熟茶的发酵,是一门复杂的“学科”,且因许多技术都是不对外公开的,更让熟茶如谜团一般让人产生困惑。

2021-06-25

我们该如何挑选熟茶

熟茶因为经过人工渥堆发酵工艺,原料晒青毛茶的地域特点被弱化,品质特征没有生茶那么明显,这就让很多人在挑选熟茶的时候无从下手。其实,大家只要记住以下三点,挑选到好的熟茶也是有迹可循的。

2021-06-24

熟茶级别的划分

为满足采购和拼配生产的需要,对散状的普洱熟茶会按照分级标准进行等级划分,其等级从高到低依次分为宫廷、特级、一、三、五、七、九级共七个等级,级别越往后,茶箐越为粗老。

2021-06-24

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