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普洱茶的品饮价值包括哪些方面?

普洱茶的品饮价值,与“品饮”有直接联系的感官,大多数人都会想到味觉和触觉。对应到喝茶这件事,概括来说,味觉指的是茶汤喝入口中后,人体对于苦、涩、甜等味道的直观感受,触觉则指的是茶汤流过时,口腔和喉部的

2021-07-17

你家的普洱茶,存废了吗?

不少茶友喜欢把普洱像战利品一样展示出来,偏安于书架或客厅一隅,但这种存放方法恰恰对普洱茶的伤害最大:室内的异味、过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线都是普洱茶陈化的大敌。

2021-07-16

老同志2021年滑竹梁子普洱生茶怎么样?

『Tea - 新品』老同志2021年 滑竹梁子

2021-07-16

为什么普洱茶的叶底会出现红梗?

叶底的品鉴对于普洱茶品鉴来说是非常重要的一个步骤,通过对叶底的分析可以鉴别茶叶品质的不少信息。品鉴一款茶的叶底,是观察茶叶的持嫩度、匀整度、色泽以及舒展度,甚至能判断茶叶的制作加工技艺。

2021-07-15

普洱沱茶是生茶还是熟茶?

普洱沱茶属于紧压茶,冲泡时的投茶量,差不多占盖碗容量的1 5。为了舒张茶叶,紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡。

2021-07-15

冰中岛2021年冰岛传奇砖普洱茶怎么样?

千百年来,国人在认识和接触茶叶时,发现了多种不同品类的茶叶,在发现的过程中也对不同品类的茶叶进行研究和品味。普洱茶堪称茶之祖,属于黑茶,因产地就属云南普洱府故得名,而在普洱茶品种中,冰岛茶更是滇南之宝

2021-07-14

熟普里喝出“清凉感”?正常吗?你有喝到吗?

说到茶汤里的“清凉感”,很多茶友并不陌生。但严格来说,它并不同于我们日常接触到的如西瓜霜、喉片等,是通过内含的薄荷脑等萜类化合物对神经末梢的刺激,从而在口腔或者肠胃中产生“凉”甚至冷的刺激反应。

2021-07-14

普洱熟茶的重生、新主张及极致之美

普洱茶,在清中期后,因成为朝廷贡茶而出名,但随中国茶叶六大茶类的形成,普洱茶被列入绿茶的分支青茶之中,自民国后便不见了称谓,饼茶被称之为“圆茶”,蘑菇型和窝头型的茶被称之为“沱茶”,砖型的边销茶被称之

2021-07-14

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